Почему контроль температуры так важен в логистике холодовой цепи

Рефрижератор Denizer Transport

Свежие овощи и фрукты, мясо, молочная и замороженная продукция быстро теряют ценность, если их перевозят при неправильной температуре. Даже отклонение на несколько градусов может сократить срок годности, привести к отказу в приёмке груза и серьёзным расходам. Поэтому холодовая цепь не должна прерываться ни на одном этапе — от загрузки до доставки.

Правильная температура зависит от продукта

У каждого продукта свой оптимальный режим. Свежие продукты обычно перевозят при плюсовой температуре, замороженные — при −18 °C и ниже. Рефрижераторы Denizer Transport перевозят грузы в диапазоне от +4 °C до −18 °C, а температура выставляется под конкретный продукт ещё до загрузки.

Предварительное охлаждение и правильная загрузка

Полуприцеп охлаждается до нужной температуры до начала загрузки. Паллеты размещаются так, чтобы холодный воздух свободно циркулировал вокруг груза, а двери остаются открытыми как можно меньше. Эти простые шаги предотвращают колебания температуры в первые часы рейса.

Круглосуточный контроль и регистрация данных

Наши машины круглосуточно отслеживаются по GPS, а температура рефрижераторных установок фиксируется на протяжении всего рейса. Любое отклонение можно сразу устранить, а историю температуры — передать клиенту при доставке.

Ищете надёжного партнёра для перевозок с температурным режимом? Свяжитесь с нами — вместе подберём решение для вашего груза.

Написать в WhatsApp