Taze meyve-sebze, et, süt ürünleri ve donuk gıda; doğru sıcaklıkta taşınmadığında kısa sürede değer kaybeder. Birkaç derecelik sapma bile raf ömrünü kısaltabilir, ürünün reddedilmesine ve ciddi maliyetlere yol açabilir. Bu yüzden soğuk zincir, yüklemeden teslimata kadar hiç kesintiye uğramaması gereken bir süreçtir.
Doğru sıcaklık ürüne göre değişir
Her ürünün ideal taşıma aralığı farklıdır. Taze ürünler genellikle artı derecelerde, donuk ürünler ise −18 °C ve altında taşınır. Denizer Transport olarak frigo araçlarımızla +4 °C ile −18 °C arasındaki yükleri taşıyor, sıcaklığı yükleme öncesinde ürüne göre ayarlıyoruz.
Ön soğutma ve doğru yükleme
Dorse, yükleme başlamadan önce hedef sıcaklığa getirilir. Paletler, soğuk havanın yük boyunca dolaşabileceği şekilde yerleştirilir. Kapı açık kalma süresi kısa tutulur. Bu basit adımlar, yolculuğun ilk saatlerinde oluşabilecek sıcaklık dalgalanmalarını önler.
7/24 izleme ve kayıt
Araçlarımız 7/24 GPS ile izlenir, frigo ünitelerindeki sıcaklık değerleri yolculuk boyunca kaydedilir. Böylece hem olası bir sapmaya anında müdahale edilir hem de teslimatta sıcaklık geçmişi müşteriyle paylaşılabilir.
Soğuk zincir taşımacılığında güvenilir bir iş ortağı arıyorsanız bizimle iletişime geçin; yükünüze uygun çözümü birlikte planlayalım.
